“ Ehta Nordic catering”  は、持続可能（サステナビリティ）を取入れた北欧料理のケータリング会社です。 Hoofddorpを拠点に、オランダ全土でサービスを提供しております。

少しひねりを加えた当社のスカンジナビア料理は、ローカルの食材を使った意外な組合わせや伝統的に愛されている料理まで幅広いメニューをお楽しみ頂けます。

例えば、北欧風ミートボールや北欧風サーモンスープ。温かいスモークサーモンのフィレやリンゴンベリーソースをかけたスモーク（又はソテー）した鹿肉。アンズタケをふんだんに使ったスープやキッシュ。スイーツには北欧風シナモンロールやストロベリークリームケーキ、クリームパイ等があります。

また、脱プラや脱使い捨て、ビーガンやベジタリアン用の代替品、廃棄ゴミの削減等にも力を入れております。

地元の旬の食材を出来る限り使用し、必要な時だけは環境に配慮した方法で食材を手配する事で、地域経済やCO2の排出量削減にも貢献しております。自然保護は、当社にとって最も重要な課題の一つです。

ファミリーパーティ、誕生日、結婚式、会社の会議やイベント等、大小様々な形態に合わせたケータリングを承ります。配達時にはフィンランドやスウェーデンの食料品もお届け可能ですので、併せてお気軽にお問い合わせ下さい。

お問い合わせは、英語又はオランダ語でお願い致します。

是非、弊社の素晴らしい北欧料理のケータリングサービスをお楽しみ下さい。